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鸽乳的做法和配方,鸽乳的做法和配方大全

[2024-05-29 02:45:47] 来源: 编辑:本站 点击量:
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导读:鸽乳的做法和配方,鸽乳的做法和配方大全各位老铁们好,相信很多人对鸽乳的做法和配方都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鸽乳的做法和配方以及鸽乳的做法和配方大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!石岐乳鸽的乳鸽饲养乳鸽养殖,在特养行业中既不新也不奇,却是特养业中最为成熟的养殖项目之一,其多年来在波谲云诡的特养
鸽乳的做法和配方,鸽乳的做法和配方大全

各位老铁们好,相信很多人对鸽乳的做法和配方都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于鸽乳的做法和配方以及鸽乳的做法和配方大全的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

石岐乳鸽的乳鸽饲养乳鸽养殖,在特养行业中既不新也不奇,却是特养业中最为成熟的养殖项目之一,其多年来在波谲云诡的特养狂潮中之所以能处变不惊,除从业者具有睿智的目光和成熟的管理技术外,还与其品种本身的特点有关。中山石岐乳鸽历史悠久,生产工艺独特,经几十年的发展开拓,而今已饮誉神州,驰名海外,现将其生产技术摘登如下,供养殖户参考。在鸽的养殖生产中,根据其生长发育,一般将鸽划分为乳鸽、童鸽、青年鸽(后备鸽)、种鸽(生产鸽)四个阶段。乳鸽一般指0—1月龄的幼鸽,此阶段的幼鸽经短期灌喂催肥,一般体重可达400—500克上市,其肉质鲜嫩,味美可口,且营养成分较高,属高蛋白,低脂肪,富含氮基酸和微量元素的保健食品。广东中山食品进出口有限公司属下石岐鸽场生产的石岐乳鸽,兼有特殊的丁香花味和无药物残留的特点,故深受海内外消费者欢迎。

石岐鸽是晚成鸟,刚出壳的雏鸽躯体软弱,身上只披着初生的羽毛,体温自我调节能力弱,眼睛不能睁开,不能行走和自行采食,要靠亲鸽哺育才能成活。乳鸽阶段生长速度快,饲料转化率高。

乳鸽通常在出壳后3小时—4小时便可将嘴向上抬起,斜插入亲鸽嘴内,亲鸽口对口地将鸽乳吐喂给乳鸽。出壳几小时至4日龄的乳鸽,亲鸽喂给稀烂的鸽乳;5—7日龄,亲鸽所吐喂的鸽乳较浓稠,并夹杂有经过软化发酵后的小颗粒料(豆粒);以后鸽乳逐步减少,配合原谷物豆类饲料逐渐增加;9—10日龄起,亲鸽全部给乳鸽吐喂原谷物豆类颗粒饲料。25日龄左右,乳鸽开始学啄颗粒饲料,1月龄可以断乳独立生活。成年鸽嗉囊中鸽乳的成份为水分65%—81%,粗蛋白13.35%—18.6%,脂肪6.9%—12.7%,碳水分合物0.77%,每100克含热量5.55×105焦耳,灰分1.2%—1.8%(在灰分中,含钙0.12%—0.13%,磷0.14%—0.17%,钠0.11%—0.15%,钾0.13%—0.15%)。干鸽乳中蛋白质含量为56.5%,脂肪34%。与哺乳动物不同的是,鸽乳缺乏碳水化合物和钙。从表中可以看出乳鸽的食量随着日龄的增长而逐步增加,10—20日龄食量最大,以后逐步递减。28—30日龄亲鸽的哺喂量就很少,这种情况的原因在于:

一、亲鸽在乳鸽15—25日龄时就产蛋孵化,上、下午多数只由1只亲鸽哺喂,故其数量就逐步减少;

二、25日龄左右的乳鸽就开始学啄饲料,亲鸽为了使其适应日后离亲独自生活的需要,就减少哺喂量。这时还常见到亲鸽轻啄驱赶乳鸽的行为,即所谓的“逐巢”。一、调教亲鸽喂乳鸽。乳鸽的嘴小心地插入亲鸽的口腔中,经多次重复后亲鸽一般就会哺育。若经过调教后仍不会哺育者,应把乳鸽调出并窝;若因患病而不能哺乳者,除将亲鸽及时隔离诊治外,也同样把乳鸽调出并窝。

二、调换乳鸽的位置。在自然孵育条件下,先出壳的那只乳鸽,通常长得较快。另外,有个别亲鸽每次都先喂同一只乳鸽,先受喂的那一只同样长得较快。所以,在同一窝的两只乳鸽大小相差很大。遇到上述情况,应在6—7日龄乳鸽会站立之前,把它们在巢盘中的位置互相调换。这样,亲鸽往后可能先喂小的那一只,并能赶上那只大的。也可以每天人工喂饱长得较快的乳鸽,较小的则由亲鸽哺喂。这样,小的乳鸽生长速度就会加快。但是,这种方法在大生产中不易做到,通常的做法是在乳鸽会站立行走之后,把它们与其他窝大小相似或日龄相近的单雏相并、双雏对调。

三、调并乳鸽。并雏是提高种鸽繁殖力的有效措施之一。因为并雏后,不带仔的种鸽可以提早10天左右又产下1窝蛋,缩短了产蛋期,种鸽的产蛋率可以提高50%左右。

四、添喂保健砂。幼鸽的消化系统功能尚未完善,在哺喂中,除了给乳鸽整日供应保健砂外,还可人工给乳鸽添喂粒状保健砂。方法是5日龄时,每天喂1次,每次喂1粒,随着日龄的增大而适当增加。10日龄后,每天喂2次,每次喂2—3粒。

五、保持巢窝清洁干燥。乳鸽阶段要更换一二次垫料,否则,巢盘积聚大量的粪便,垫料潮湿发臭及生虫,乳鸽容易感染疾病,甚至死亡,如脐部毛滴虫往往是由于垫料潮湿而感染。只有做好巢盘垫料的清洁卫生,才能保证乳鸽的健康。

六、乳鸽的育肥。

(1)为了提高乳鸽的质量、减轻亲鸽灌喂负担,可采用人工饲喂的方法对乳鸽进行育肥。

(2)设备要求:育肥鸽笼规格为600厘米×60厘米×20厘米为一组,每组可分为六小格,每小格可放乳鸽100只;灌喂工具可采用圆形洗洁精瓶插一根5厘米长的胶嘴制成?br>

(3)乳鸽大小要求:以18日龄左右为宜。

(4)饲料要求和饲喂方法:一般可采用市面上出售的优质小鸡料、肥鸡料。饲喂方法一般以2.8:1的水料比,用冷水或热水泡浸1小时即可使用;每天三餐,饲喂时间一般是早上7:00,中午1:00,晚上8:00;灌喂时用左手拇指和中指把乳鸽嘴巴张开,右手拿盛饲料的灌筒,瓶嘴插入鸽嘴,挤压胶瓶灌喂至八成饱即可。灌喂时还需特别注意捉出消化不良的乳鸽,及时灌水及投喂助消化的药物。

(5)一般经5—7天的人工育肥后,乳鸽的屠体重可达400克,便可上市。1、带仔种鸽的饲料配搭:采用带仔种鸽料饲喂种鸽,带仔鸽料一般需要多加豌豆及朴米,带仔鸽的饲料配方为:玉米40%、豌豆35%、朴米10%、高梁5%、小麦10%。

2、带仔种鸽每天需投喂5餐,上午7点,10点;下午14点,17点;晚上20点投喂,每次加料后都要调料一次。

3、转料期投喂助消化药。乳鸽长至7—9日龄,鸽乳发生质的变化,种鸽灌入的鸽乳中已含有较多量的原粒料,易引起鸽的消化不良,此时应喂给助消化药物。

4、及时供给足够的饮水。灌喂鸽对水的需求量大,要勤加水(特别是在夏天),以利于乳鸽的生长。

5、保证保健砂的供应。每天加保健砂二次,每次加量为25克左右。如能每只乳鸽都投喂保健砂粒,乳鸽会长得更好。

6、投喂多维。用量以占保健砂用量0.5%为宜,以补充乳鸽生长所需的营养。

7、当乳鸽长至15—18日龄时,为不妨碍种鸽产下一窝蛋,就要落巢。方法有二种:一是巢盆下放置麻包,把乳鸽捉下即可;二是巢与乳鸽一起除下放于底网,产蛋框另放新巢(双巢盆)。

8、每天要清理笼粪,定期清除被鸽粪污染的垫料。

9、乳鸽的上市时间:乳鸽的上市时间一般为20—25日龄,具体根据乳鸽的大小、市场的需求作出决定。

家庭如何养殖鸽子

1、鸽舍的要求。信鸽白天活动十分活跃,晚上则在舍内安静休息。鸽舍必须为信鸽提供“安全、舒适”的生活条件以强化其恋巢性。

(1)鸽舍环境必须安静。鸽子喜静怕闹,惧怕惊扰。如经常受到外界骚扰,尤其是在夜间,会引起鸽群的惊恐和混乱,受扰后的信鸽不愿回巢,宁愿夜栖屋檐之下。

(2)鸽舍应通风向阳、冬暖夏凉。信鸽最适宜温度为13℃~18℃,相对湿度60%。鸽舍应尽量减少外界自然气温变化对信鸽的影响,夏季要凉爽防暑,冬季要保温防寒,鸽舍还要经常清扫和消毒,保持清洁的环境。

2、提供足够、合理的营养。食物是信鸽生存的主要物质基础,要保持信鸽健壮的体质和良好的竞翔性能,就要根据信鸽不同生长阶段对各种营养的需求,饲喂能量、蛋白质等养分齐全的饲料。如为了保证童鸽身体、骨骼的生长发育,防止过肥和早熟,日粮中应增加绿豆或鱼粉,提高蛋白质的含量;训练期的信鸽能量消耗大,应增加玉米、小麦等高能量饲料的补充;正在育雏期的亲鸽,则应配给蛋白质、能量、矿物质和维生素均较丰富的日粮,尤其是蛋白质必须保证每只每天摄入18克左右。另外,应保持信鸽饮水的清洁和保证保健砂的供给。

3、定时、定点、定量饲喂,强化信鸽迅速归巢性能。饲养者每天定时、定量(可分早、中、晚三次,也可分两次)饲喂信鸽,并固定食槽位置,使信鸽养成按时归巢、定点采食的习惯。为了使信鸽放飞后即能归巢,可采取空腹放飞,归巢后及时给予饮水和美食,以资“奖励”,或者放飞前少给食,回巢后多给食等办法,引诱信鸽归巢,避免因其不饥而不急于归巢,在外逗留延误归巢时间。形成条件反射后,每次放飞或参赛归来,信鸽都会立即入舍。

4、训练要持之以恒,严禁不规则的放飞调教。信鸽放飞训练时,每天早晚两次,必须坚持1~2小时,风雨不改,以增强耐力;冬夏两季不可缩短运动时间,以训练信鸽的抗寒和防雨能力,适应各种恶劣气候的飞行,培育出“全天候”优良信鸽,使信鸽能从数百公里甚至数千公里以外飞回。

5、人鸽“亲和”,培养信鸽的服从性。训练者必须先与信鸽进行“亲和”,人鸽方能在训练时呼之即来,挥之即去。“亲和”从幼鸽开始,训练者要亲自教会鸽子饮水和采食,并使鸽子对训练的信号形成条件反射;在喂食时,对信鸽要给予亲切的呼唤和抚摸,让鸽主动近人。久而久之,鸽子养成对主人亲近,无恐惧心理。“亲和”成功后,信鸽才能对人服从,接受飞翔训练调教。

6、及时配对,防止飞失。信鸽性成熟后,性情活跃,雌雄互相追逐,这时要及时给予选择配偶(对中途丧失配偶的信鸽也应予以重配)。否则,在发情期没有配偶的信鸽,容易发生飞失。一般配对2~3天即可成功。

7、用清水让信鸽洗浴。信鸽每天都要放飞,洗浴既能保持羽毛的清洁,又能防止体外寄生虫的寄生。洗浴时间应选在晴天中午进行,夏季每周5~7次,冬季1~2次。洗浴水中可加入少量碘酒或0·1%高锰酸钾。

8、经常检查鸽群的健康。早晨放鸽时观察鸽子出笼速度、数目和飞翔情况;检查鸽舍内羽毛、粪便有无异常;检查鸽舍内羽毛、粪便有无异常;晚上信鸽入舍时要清点数目,观察食欲与行为,及时发现有病态征兆的信鸽,采取相应措施。另外,信鸽还应根据情况接种相应疫苗。

总之,信鸽的饲养管理,实际上是利用其特性,从吃、住、配偶和疾病4个方面去驯服、控制信鸽的归巢性、服从性和回归准确性。这是信鸽正常繁殖、健康生长的保障,也是调教、训练出优秀信鸽的基础工作。

鸽子吃谷子、米、苞谷(玉米)、麦子等五谷和煮熟的都吃,鸟的饲料、鸡饲料、沙子(帮助消化)等,和喂鸡差不多。

鸽子是吃素的,是一夫一妻制的,在阳台或天台喂养就最好。

鸽子在繁殖期是要有窝的,因为它要孵蛋,其它时候就有根竹子给它歇歇就行了。

鸽子有肉鸽、观赏鸽与信鸽之分。其中肉鸽以供食为目的,不仅肉质细嫩鲜美而且营养价值很高。蛋白质含量居多种肉食品之首,既是名贵佳肴又是高级补品。肉鸽以体型大,性温顺,繁殖率高,雏鸽增重快为主要特征。肉鸽的抗病能力强,能适应各种气候条件,因此肉鸽养殖场的规模可大可小,可土可洋,在我国南方北方均可饲养。但是鸽厂的选择应尽量远离居民区,保持鸽舍安静,避免人畜频繁往来,不利于防疫。鸽舍要求宽敞,明亮,光线好,干燥清洁。尽可能选择地势高,雨后不易积水,并无废气废水污染,水质良好,供水方便的地方,有利于清扫消毒。肉鸽的饲料简单,采用原粒杂粮。通常采用的种类有玉米、豌豆、高粱、小麦、麻籽等。一对生产中的种鸽日饲料量150克左右。肉鸽一般可存活10--15年,但繁殖年龄5-6年,最佳繁殖年龄2-4岁。通常一对肉鸽一年可繁殖6-8对,除8-10月间换羽期产蛋较疏以外,一年四季均可产蛋育雏。肉鸽根据其生长发育情况可分为:乳鸽:指出壳后25--30日龄的幼鸽(又称雏鸽或仔鸽)。因为3O日龄前的幼鸽是依靠父母鸽消化系统中的嗉囊所产生的鸽乳喂大的,所以叫乳鸽。由于乳鸽肉质细嫩,口味鲜美,营养丰富因而把它当一道名菜。乳鸽生长快,饲养时间短,四周龄体重可达600克以上,即可食用。乳鸽出壳后,父母自然会精心的哺育其后代。但也有一些问题是父母鸽顾及不到的,需要管理人员精心护理才能使乳鸽正常生长。刚出壳的乳鸽身体抗病能力差,但食量大,排粪多,如不及时清理容易发病。乳鸽长至3O天既可离开父母独立生活,这时供给其较细颗粒及质量好的饲料,经过一两天之后鸽子就能自行采食了。青年鸽:鸽子自孵出后长到个6个月,这个时期的鸽子称为青年鸽。青年鸽适合群养,有利于鸽子的运动和生长发育,为日后具有良好的繁殖性能打下基础。成年鸽:在经过4-6个月的生长发育期后,进入性成熟阶段,开始配偶繁殖,抚育幼仔,这个时期的鸽子称为成年鸽。三四个月龄后的鸽子开始有第二性特征出现,称为鸽子的发情期。达到性成熟年龄的鸽子会表现出各种求偶的行为,并会自行交配繁育后代,这就是鸽子的自然繁殖法。但为了防止近亲交配,鸽种退化,防止。“早婚”,“同性恋”或配对不当等现象,必须采用人工配对的方法,繁育优良后代。鸽子是一夫一妻制的鸟类,一经交配终身不渝,人为拆散后需要较长一段时间才能重新配对认可。为了防止因拆对带来的各种不良后果,配对工作必须早计划早安排。比较好的方法是:在鸽子养至四个月龄后,将雌鸽和雄鸽分别养在不同的栏里。但要注意饲养在同一栏里的同性鸽的品种和月龄也应相同或相近,防止大鸽子欺负小鸽子,造成弱小鸽伤残。已经成熟的鸽子按照饲养者的目的对其包办婚姻,将般配的公母鸽放在笼子中,使他们产生感情,以至交配产蛋,这需要10--12天的时间。大多数鸽子能在这段时间内培养出感情,成为恩爱夫妻,开始生儿育女的和睦生活。母鸽经过交配三天产下两枚蛋后,即开始孵蛋。夫妻配合默契,共同参与抱窝孵蛋的工作,且工作时间安排上比较明确固定,执行得非常认真。鸽子所产的蛋其孵化期相当一致,均为17-19天,绝大多数为18天。幼雏孵出后,夫妻共同产生鸽乳,用嘴对嘴的方法哺育幼仔,直至小鸽子能独立生活。育雏期一般为25一30天。应当注意,在孵化期饲养人员应按时和及时处理坏死蛋,通过照蛋发现无精蛋或死胚蛋,取出这些无用的蛋,从而可以进行个窝孵化。让那些无蛋可孵的生产鸽可以重新产蛋,孵化,使生产鸽的群体繁殖量大大增加。鸽子是一种比较容易饲养的鸟类,但是在饲养过程中,应该坚持以预防为主的原则,定期消毒,细心观察,防病治病,科学管理,科学喂养。饲养肉鸽一定会给人们带来更大的经济效益。

肉鸽如何养殖

肉鸽主食植物性饲料,如谷、豆、玉米、高粱等,可喂配合饲料,参考配方为:玉米50%、麸皮7%、高粱10%、豌豆20%、油枯5%、石粉4%、磷酸氢钙3.7%、食盐0.3%、再加适量氨酸。

鸽子必须采食保健砂,一方面利于消化,另一方面补充微量元素。如喂原粮,保健砂可参考如下配方:粗河沙37%、骨粉30%、旧石灰2%、黄泥20%、砖末2%、木炭末3%、食盐4%、维生素2%;若用配合饲料,保健砂只需采用粗河沙或风化红土即可。

肉鸽的饲养管理

1.精心护理乳鸽:乳鸽孵出后,亲鸽按乳鸽的需要自己喂给鸽乳,因此,在育雏期亲鸽的饲料营养要丰富,可增加豆类的用量,另外,乳鸽食量大,排类多,易污染巢穴,应及时清理干净,以防乳鸽得病。乳鸽长到23~27天已可上市出售,一般以25天左右为宜,因为这时的肉料比最合算,且体重也合适。

2.留种童鸽的饲养管理:留作种用的童鸽可继续留在亲鸽身边,待28~30天能独立生活时,及时捉离亲命。对于新的环境,童鸽有一个适应的过程,此期一定要细心照料,夏天注意通风,冬天注意保温,特别应防贼风,槽位、水位要合适,供给细颗粒状饲料,水中加适量的V�B。2月龄,童鸽开始换羽时,加大饲料中的能量比例,并在水中有计划地加入抗生毒,预防呼吸道及副伤寒等疾病;3~5月龄的童鸽每天供料2~3次,每次约半小时吃完,保健砂每只每天供给3~4克,晚上不需补料及灯光。

3.亲鸽的饲养管理:新配对的种鸽应防止产无精蛋、软壳蛋或畸形蛋,若受精率<70%,应查种鸽配对是否合理(有无全公、全母),以及饲料,保健砂是否按时、保质供给等,并尽量减少破蛋。孵化的第5和第10天照蛋,造出无精蛋、死精蛋和臭蛋,以防影响正常发育的蛋和亲鸽的健康。在亲鸽换羽期,应加强管理,若普遍停产,可降低饲料的蛋白质含量和减少喂料量,以促使鸽群在短时间内尽快换羽,换羽后应及时恢复饲料的营养水平,同时,在换羽时,对鸽群可作适当调整,淘汰差的,补充优良的,并进行一次全面的清洁消毒。对亲鸽要搞好登记,留种工作,以利于掌握生产情况,一定时间输入新种,以防近亲交配,品种退化,随时防止猫、鼠、飞鸟和其它家禽进入鸽舍,以预防亲鸽的安全及疫情的发生。

二、鸽子龄期不同喂法有异乳鸽

出壳到离巢出售或留种前一个月龄内的雏鸽为乳鸽。乳鸽自己不会采食,全靠亲鸽哺喂;体温调节能力和抗病能力都很差,是鸽子一生中最危险的阶段,必须加强饲养管理。同时,乳鸽也是鸽子一生中生长最迅速的时期,需要大量的营养物质,必须喂好哺育亲鸽。

1、保温。刚出壳头几天的乳鸽要注意做好保温工作。冬季,除鸽舍采取保温措施外,还应在巢盆里垫多层干净麻布或其它保温垫料进行局部保温。

2、卫生。保持巢盆和垫料清洁干燥,及时更换被粪便污染、潮湿的巢盆和垫料,保证乳鸽在一个温暖、干燥、卫生安全的环境中生长。

3、调并乳鸽。一窝仅孵出1只雏鸽或一对雏鸽中途死去1只时,可将其合并到日龄相同或相近、大小相似的其它单雏或双雏窝里饲养。刚并窝时注意观察亲鸽有无拒哺和啄打新并入乳鸽的现象。对于同一窝中的两只乳鸽出现大小悬殊的“鸳鸯鸽”现象,在两只乳鸽会站起来活动前,可把两只乳鸽在巢盆里的位置互相调换,在乳鸽会站起来活动后,要把它们拆开与其它大小相近的单仔或鸳鸯鸽调换。

4、适当添喂健胃药。乳鸽长到10日龄左右,亲鸽给乳鸽吐喂的半颗粒或颗粒状饲料,有些乳鸽不能适应,常出现消化不良及嗉囊炎。这时应给亲鸽或直接给乳鸽吃些健胃药帮助消化。

5、准确把握上市时间。乳鸽一般在20日龄~30日龄上市,以23日龄左右的乳鸽上市时,其肉料比最合算。需留作种用的乳鸽,必须到30日龄左右,乳鸽能独立生活时才可捉离亲鸽。

童鸽

被留作种用的乳鸽在离巢群养到性成熟配对前称为童鸽。

1、加强管理。刚离开亲鸽的童鸽,从哺育生活转为独立生活,对新环境要有一个适应过程,管理上稍有疏忽,就容易使生长受阻甚至患病死亡。刚转出的半个月里,应注意保温,防止伤风感冒。冬天注意保暖,炎热天气加强通风散热。白天到运动场上活动并晒太阳。

2、搞好饲养。饲料颗粒要小些,并用温水泡软晾干再喂。对颗粒大的单体饲料如玉米、豌豆等最好先压碎成小颗粒。可日喂3餐,食槽要充足,保证每只鸽子有位置同时进食。喂料时要精心观察,发现不会采食者要给予调教和人工补喂。转出半个月的童鸽,可改为日喂2餐,饲料不必先压碎和泡软。

3、促进换羽。50日龄~60日龄的童鸽开始换羽,此时它们对外界环境比较敏感,抗病力差,容易受凉感冒和患气管炎、副伤寒等疾病。因此,这段时间要做好保暖工作,日粮中高能饲料(如玉米)和火麻仁的用量可适当增加,以增加热能和促进羽毛更新。饮水和保健砂中应经常加入预防感冒的中草药或适当抗菌素。

4、驱虫与选优去劣。3月龄后,童鸽的活动能力和适应能力越来越强,转入稳定的生长期,这时要对鸽群进行第1次驱虫和选优去劣。有条件的要公母分群饲养,以避免早配早产,影响正常生长发育和今后的生产繁殖。到3月~5月龄就要进行适当限饲,防止鸽子过肥、早熟和早产。日粮中能量比例要比2月龄换羽初期稍低些,保健砂要充足。到6月龄成熟时,再恢复饲料的供应量,进行第2次驱虫和选优去劣,并做好配对上笼的各项准备工作。

产鸽

配对上笼投产的鸽子称产鸽。其喂法是:1、勤于观察。新配对的种鸽,每天都要观察几次,发现个别配对不当(如虽一公一母但不愿交配)或错配对(两只全公或全母),应及时拆对重配;配对恰当的,要给它们安放巢盆并铺上垫料,以备产蛋和孵化。在产蛋孵化期,每天要查蛋、照蛋、检查出雏情况,发现有软壳蛋、畸型蛋等情况,应及时调整日粮和保健砂配比。

2、细于管理。种蛋入孵后第5天和第10天进行照蛋,捡出无精蛋、死精蛋和坏胚蛋,并将孵化日期相同或相差1天的单蛋并窝(原则上每窝2只),使取走单蛋的产鸽尽快再产下一窝蛋,提高繁殖率。照蛋时若发现受精率低或死胚率高时,应及时查明原因,改善饲养管理。要根据鸽舍内温度情况,适当加减巢盆里的垫料,保证正常的孵化温度。在饲养上,育雏期的产鸽,应供给蛋白质较高的日粮,日喂3餐另加2次补充,饲料和保健砂的供给量都要比非育雏期的产鸽多。育雏期间亲鸽生病时,要及时隔离治疗并将其仔鸽按照日龄相近、大小相似的原则并到别的窝里。在羽鸽15日龄时,可把它们从巢盆移到笼底的垫料上,换上清洁干净的巢盆和垫料,让亲鸽产下一窝蛋并安心孵化。

3、加快换羽。产鸽常于每年夏末秋初换羽一次,换羽期长达1个月~2个月。品种好的高产鸽换羽期对生产影响不大,但有些鸽品种换羽期普遍停产。这时,应当降低日粮蛋白质水平,减少饲喂量,甚至在换羽高峰时断料,只供饮水,促使鸽群在较短的时间内尽快换羽完毕。到了换羽后期,应逐渐恢复饲料的供应量,保持和提高饲料的营养水平,促进产鸽尽快开产。此外,要利用换羽期间的空闲,调整和更新产鸽群,淘汰生产性能差、体弱多病及老龄种鸽,选择优良后备种鸽补充到鸽群里。同时,对鸽舍内外环境进行一次全面的大消毒,使产鸽在换羽后有一个清洁的环境生产。

日常管理技术要点

喂料喂料要坚持定时定量、少给勤添的原则。不宜一次投足饲料供鸽子自由采食,以避免鸽子挑食、刺激鸽子食欲、减少饲料浪费。一般童鸽每天供料2次(8时、15时各一次),亲鸽3次(7时、11时、15时各一次),育雏亲鸽晚上9时补喂1次。投料量以每次投料后半小时内饲料几乎吃光即可。若全吃光表明饲料不足,剩料太多又容易引起鸽子挑食导致营养不全面,或使一些鸽子不间断采食,影响专心孵化和育雏。

饮水每天早上第一次喂料后或喂料前,彻底清洗水槽,更换新鲜的饮水,并给足一天的饮水量。每只鸽子不少于50毫升,夏天更多些。

洗浴洗浴可使鸽子保持羽毛清洁,防止体外寄生虫的侵袭,还可刺激体内生长激素的分泌促进生长发育。可用塑料盆装水置于运动场上或直接在运动场上设置浴池供鸽子洗浴。夏天每日1次~2次,冬天每周1次。洗浴前让鸽子饮足清水,浴后及时将污水放掉,防止鸽子误饮患病。

保健砂每天给鸽子供应1次保健砂供其自由采食。一般可将粗砂、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好可供鸽群采食3天~4天的量,再把用量少、易氧化、易潮解的配料在每天供应保健砂前混合在一起,以保证质量。

鸽舍的卫生与消毒对鸽舍内外小环境和整个鸽场大环境,要每周一次进行清洁消毒。群养童鸽舍在童鸽进笼前或出笼后空笼消毒一次。运动场、水沟、饮水器每天清洁一次;鸽舍3天~4天清粪一次;巢盆、垫料、食槽要根据实际卫生情况及时换洗。做好鸽舍通风工作,经常疏通舍内外的排水沟,保持鸽舍地面干燥,空气新鲜。鸽舍周围应尽量避免噪音干扰,防止兽害鼠害。

三、肉鸽饲养新技术

肉鸽,又名菜鸽,它产肉多、生长快、肉质好、抗病力强,而且早熟。鸽肉、鸽蛋都是珍贵的营养食品。但由于肉鸽的自然生长繁殖周期长,生产速度慢,与人们日益增长的消费需要不相适应,为了克服这一矛盾,我们采取了“四同步”的饲养新技术,使生产效率得到了大幅度的提高,现介绍如下:同步配对

将适龄的公、母鸽集中同时配对,并放在同一鸽舍内统一喂养。这样既可以提高饲养员的劳动生产率,也有利于强化饲养管理工作,确保各项生产性能的发挥。

同步产蛋

鸽子配对后,一般多在8天左右开始产蛋,由于全群适龄繁殖的鸽子在同一时期配对,因而必然会出现同步产蛋的结果。

同步孵化

具体做法与家禽的人工孵化相似。使用普通的电热孵化器,将同期产下的鸽蛋编号入册,然后放入孵化器孵化,温度始终保持在38℃左右,相对湿度61%上下,做好孵化器的定时换气工作,鸽蛋放在蛋盘内钝端朝上,每天翻蛋5~6次,入孵4~5天时进行第1次照蛋,将发育终止的弱精蛋剔去。孵化到17~18天,乳鸽即破壳而出。同步喂养

将孵化的乳鸽,放入育雏室进行人工哺育。育雏室要清扫、消毒,并安装育雏架,架上放育雏盘,盘内垫铺2~3厘米厚的麦草,每盘育2只乳鸽。

乳鸽的饲料配方和投饲数量,依不同日龄而调整。1~5日龄的乳鸽食粮为:40%~50%的脱脂奶粉,55%~60%的雏鸡饲粮,再添加食用矿物质添加剂、维生素添加剂以及抗菌药物,将以上成分混合均匀,加5倍水调制成乳浆状,料温35℃左右,然后用投饲器注入乳鸽的嗉囊内,每天4~5次,每日饲喂5~7毫升,2日龄后逐日增加喂量。6~9日龄,饲粮组成可改为脱脂奶粉25%,雏鸡饲料75%,其他添加物按比例照加,拌匀后加6倍水调成乳浆状即可。从10日龄开始,饲粮组成中脱脂奶粉减至3%~5%,每天饲喂3次

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