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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于秋季晚餐食谱大全，秋季晚餐食谱大全清淡这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。
1、腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖半勺搅拌均匀备用。
2、锅内放油，油温六成热后，加入葱蒜和干红辣椒炝锅。
3、木耳倒入锅中，翻炒至有炸裂声音的时候，将香菇和腐竹一起倒入锅中翻炒2分钟。
4、将准备好的料汁倒入，加入大半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟。
5、出锅前淋入1勺芝麻油，加入适量的鸡精和盐翻炒均匀，大火收汁即可出锅装盘。
二、小炒杏鲍菇。食材：杏鲍菇、五花肉、大蒜、干辣椒、大葱、姜适量；生抽、料酒、干淀粉、蚝油、胡椒粉、糖半勺、盐适量。
1、杏鲍菇清洗干净，去除两段，用手撕成细的长条备用。五花肉切成肉丝，肥的部分可以单独切出来备用。葱姜蒜切丝备用，干辣椒过一下水。
2、瘦肉放入碗中，加入少量的盐，1勺生抽，1勺料酒抓匀，再加入半勺干淀粉，1勺油抓匀腌制5分钟。另外一个料碗中加入1勺生抽，2勺蚝油，1调羹胡椒粉，半勺糖，适量的盐搅拌均匀备用。
3、干净的炒锅烧热，将杏鲍菇条倒入锅中，中小火慢慢地“烤”，一直把杏鲍菇的大部分水分都给“烤”出来，杏鲍菇变得比较干瘪后盛出备用。
4、炒锅中加入少许油，将肥肉部分放入炼出来一部分猪油，然后将瘦肉丝和葱姜蒜、干辣椒一起倒入锅中炒2分钟，肉丝全部熟透变色。
5、将处理过的杏鲍菇倒入锅中，转大火翻炒1分钟，让杏鲍菇吸收油脂。将调配好的料汁倒入锅中，大火翻炒至料汁全部被吸收。
6、出锅前加入一些小葱碎，炒均匀即可出锅。
很多人为减肥不吃晚餐，其实这种方式是不科学的，最为科学的方式是吃一些低热量的食物，有饱腹感，不会伤身体还有减肥的效果。现在而言秋季晚餐瘦身食谱大全成为我们现在最需要的东西，从此之后再也不用为晚餐吃什么发愁，也不用再担心吃过之后发胖的问题。
晚餐你可以选择的主食有土豆、山药、燕麦片等。运动量少的女性朋友大约控制在每顿饭五十克主食就可以，如果白天活动量比较大的话，可以适当的增加十几克的主食。很多人认为减肥晚餐便不能吃，其实晚餐不吃会让你在第二天起床时有很饿的感觉，如此下来早餐便吃的会多一些。所以最好晚餐吃一些主食，增加饱腹感减少摄入量。
减肥可以吃的肉类有鸡胸肉、鱼肉和牛肉，靠这些肉类来提供每日营养所需。用这些食物增加饱腹感，但又不会发胖，每日所需蛋白质还是必须要的。
晚餐可以吃一些糖分少的水果，但晚餐不能用水果来代替。晚餐只食用水果时间长了之后很容易造成营养不良，影响到月经。不要误会水果可以减肥，其实一些水果含糖量并不低。
1、菠菜粥
菠菜可以改善便秘，促进血液循环，另外菠菜中的胡萝卜素也比较高，有美容养颜的功效。将大米和红枣洗干净放入锅中加入水熬成粥，粥煮好后放入洗干净切碎的菠菜，再次煮开就可以食用了。
2、醋伴黑木耳
将黑木耳洗干净撕成适当的块状再加一些醋放在碗中备用，将芹菜洗干净切成小段，锅中放醋、盐、白砂糖等热油中翻炒，待炒出香味之后淋到备用的碗中即可。
3、醋伴藕片
将藕洗干净切成薄片，将藕片放在锅中用开水过一下，捞出的藕片在凉水中过一下，加入糖、醋等材料拌均匀就可以。
一个拍黄瓜，一个青椒毛豆烧口蘑，一个午餐肉切盘，主食是电饭煲焖的二米饭。三个菜，一个主食，
【青椒毛豆烧口蘑】
买菜的时候看到有新鲜的口蘑，平时很少能看到卖的，买了一些配上毛豆、青椒一起炒，顺便把午餐肉切成丁也放进去了，做法简单，鲜味十足，清淡营养。
做法：青椒切丁，午餐肉切丁，毛豆剥出粒，口蘑切小块，炒锅上火烧热，放少许食用油，把毛豆粒和口蘑放进去翻炒断生，再加入午餐肉丁翻炒，加一小碗热水，少许盐，翻炒均匀后炖煮入味，再放青椒丁翻炒断生，即可出锅。
这道菜不需要过多的调味，只靠食材的清香味，就已经很好吃了，加午餐肉丁的主要目的是为了增加下颜色，这样做出来，口蘑味道很鲜的。
【拍黄瓜】
黄瓜清爽脆嫩，清热解毒，是家里常吃的食材之一。尤其是拍黄瓜，做法简单，口感清脆，也是一道极好的家常凉菜。把黄瓜洗净后放到案板上，用刀拍扁后切成小段，再放到小盆里，大蒜拍扁切碎也放进去，倒上香油、香醋、生抽酱油、盐、白砂糖翻拌均匀，使黄瓜入味，倒进盘中即可食用。两根黄瓜就能拌上这么一盘，天热时，最爱吃的就是它了。
【午餐肉】
因为多爸爱爬山，出去的时候经常会带一些午餐肉罐头当干粮，在山上饿了，吃点肉也能补充体力，所以家里常备午餐肉，但平时很少吃，偶尔才会吃一次。这次既然开了一罐，就把剩下的都切出来当菜了，孩子们倒是挺开心的。因为没有加热，这盘菜也算是一道冷盘了。
【二米饭】
这个米饭是大米里掺了一把黑米一起淘洗后焖煮出来的，因为放了一小把黑米，焖煮出来的颜色有些发紫，倒是挺好看，米饭也挺香的，
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
