墨西哥鸡肉卷的做法，墨西哥鸡肉卷的吃法

大家好，关于墨西哥鸡肉卷的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于墨西哥鸡肉卷的吃法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

墨西哥鸡肉卷的做法大全墨西哥鸡肉卷Fajita

描述：Fajita，有时音译为：“法士达”、“法西塔”、“法吉它”、“法基塔”等，它是墨西哥人常吃的传统家常菜，也是目前美国盛行的墨西哥风味菜肴。一般是将肉类与洋葱和青椒一起烤制，铺在特制的墨西哥薄饼(Tortilla)上，包卷成春卷的模样，大口大口食用。最初产生时只用烤牛肉，后来渐渐包括了鸡肉、猪肉和海鲜。这款做法很简单，不需要什么高级厨具，一般家里厨房有的就完全够用啦。所以够亲民，嘿嘿。唯一需要准备的可能就是些香料，还有墨西哥薄饼，大超市都有卖的。如果没有墨西哥薄饼，“宾堡”的旋风饼也可以哦～

用料：

墨西哥薄饼(Tortilla)六张

鸡胸肉两块

青椒一只

红椒一只

洋葱半只

牛至一小勺

小茴香一小勺

辣椒粉少许

胡椒粉少许

盐少许

白糖一小勺

柠檬汁两小勺(或一只柠檬榨汁)

大蒜两瓣

食用油少许

厨房用纸(或屉布)两张

步骤：

0.将青椒、红椒、洋葱切丝。大蒜切成末。

1.鸡胸肉切长条，加入大蒜末。

2.鸡胸肉继续加入牛至一小勺，小茴香一小勺，白糖一小勺，柠檬汁两小勺，辣椒粉少许(依个人口味，也可以不加)，抓匀，腌制十分钟左右。

3.锅中加少许食用油，中火，待油五成热时放入蔬菜丝。加少许盐和胡椒粉调味，翻炒约2-3分钟后出锅。

4.锅中加入食用油，中火，下入腌制好的鸡胸肉。翻炒约5-6分钟后出锅。

5.将墨西哥薄饼用沾湿的厨房用纸(屉布)包裹，进微波炉中高火30秒钟。

6.最后，把鸡肉和菜丝用薄饼包裹起来大口享用吧～

小贴士：

1.在炒蔬菜的时候可以用微波炉预热一下盘子，这样出锅后的菜不会很快就变凉。装鸡肉的盘子也可以预热哦，这样有助于保温，呵呵。2.这款鸡肉卷里我没有加酱料，其实已经很好吃了。当然也可以根据自己的喜好加些酱汁一起卷起来吃喔～～

墨西哥鸡肉卷做法

自制版墨西哥鸡肉卷

这道菜背后的故事就是吃了不会长肉呀，饱腹感极强🙈

用料

鸡胸肉 1块

鸡蛋 2个

生菜 片

盐2 克

普通食用油（橄榄油都可以） 1勺

番茄 2片

蚝油 1勺

生抽，料酒各1勺

全麦面粉约100克

自制版墨西哥鸡肉卷的做法

和面时可以加一个鸡蛋，也可以不加，凉水先搅拌成絮状，再用手揉。然后醒发5分钟

注意:全麦比较有粘性，和面时一点点加水。⚠️

擀成薄片，可以放在电饼铛里烙，也可以用平底锅烙。鼓气泡就可以了。切记要擀薄一些

里面放什么蔬菜可以根据个人口味。

我是煎了一个蛋胡萝卜切条，放了两片生菜，两片番茄。喜欢吃沙拉酱的可以挤一些酱料在里面。就可以啦，超简单的！

小贴士

🤳煎鸡胸肉的时候，可以先两面煎黄，然后兑小半碗水（没过鸡胸肉就行），煮闷3分钟左右，这样吃起来不会柴。

🙋如果做的饼多，可以用密封袋或者保鲜膜收起来，下次热一下就可以啦。

好啦，正在减肥的小伙伴们快去做吧🥳

墨西哥鸡肉卷怎么做

正宗的墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷其实有类似的地方，但是有一个明显的区别就是鸡肉卷里酱料的不同。墨西哥鸡肉卷搭配合理，营养全面，一个墨西哥鸡肉卷就是一顿完美的午餐，其鲜香的滋味每次都忍不住让人大快朵颐。

食材

主料：面粉300g

辅料：生菜适量，黄瓜1根，炸鸡柳150g，辣酱适量，黄豆酱适量，花生油适量，热水酌量，冷水酌量

步骤：

1.在面粉中先加入适量热水、后再加入适量凉水搅拌。

2.各成尽量软一些的面团，醒发二十分钟。

3.切成小剂。

4.取一个，上面刷上油。

5.把上面再放一个剂。

6.擀皮薄饼。

7.小火入锅烙两面。

8.将面饼分层掀开。

9.取一个，上面涂辣酱。放入生菜和鸡柳。

10.取一饼涂黄豆酱，放入黄瓜和鸡柳卷起。

11.从一端卷起即可。

小贴士

喜欢什么样配料都可以往里添加，烙好的饼，最好上面盖上盖子，保证吃起来柔软。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！